Tien jaar geleden liet Sietse Huitema een nieuwe kiosk bouwen op het Marktplein in Gorredijk. Van dinsdag tot en met zaterdag is hij hier met vier mensen aan het werk om u van allerlei lekkere visproducten te voorzien. Hij zit al veertig jaar in de vis, en hij is altijd met de tijd meegegaan. Sietse Huitema verkoopt veel kibbeling, maar ook roerbakschotels en viswraps zijn tegenwoordig erg in trek. Gezond én gemakkelijk klaar te maken, daaraan draagt hij graag zijn steentje bij. Zeker wanneer je snel even iets op tafel wilt zetten, zijn de wraps een echte aanrader. Wat je ook kiest op visgebied: voor lekker en goed ben je bij Sietse Huitema aan het goede adres.