De start van het haringseizoen is in juni traditioneel begonnen met de veiling van het eerste vaatje Nieuwe Haring. Dit gebeurde in Scheveningen en het eerste vaatje leverde maar liefst 90.000 euro op. Zoals gebruikelijk wordt dit bedrag aan een goed doel geschonken.

De nieuwe haring is weer volop te krijgen bij de verkooppunten van vis. Ook Het Neusje van de Zalm laat u graag kennismaken met de nieuwe haring. En probeer hem dan eens zonder uitje, want dat is hoe een haring oorspronkelijk wordt gegeten. Het uitje kwam er namelijk bij om de smaak van de vis beter te kunnen bewaren. Zonder uitje, zo vind men bij Het Neusje van de Zalm, kan men de haring veel beter proeven. Maar, wie er toch een uitje bij wil, is natuurlijk ook welkom.

Overigens is haring een duurzame vis. Het beheer van deze vissoort is goed en de vissers garanderen weinig bijvangst en geen bodemschade.